Smoothie exotic cu ananas si turmeric
Putem adauga si colagen, scortisoara sau alte ingrediente. Colagenul este util pentru sanatatea articulatiilor dar si a pielii, parului si unghiilor. Fiind o proteina de origine animala, nu se gaseste in dietele vegetariene sau vegane. Fiind o proteina pura, nu are „toxine” sau alte substante daunatoare.
Daca aveti un blender cana, felicitari! Daca nu aveti, luati-va unul! Va fi de ajutor pentru multe retete de smoothie-uri, pentru maruntirea nucilor si semintelor, pentru a face diverse sosuri, fainuri, pentru a obtine acasa lapte de cocos sau de migdale, pentru supe-creme. Daca aveti un storcator (prin presare, cel mai bine), puteti face si un suc de fructe in care sa adaugati restul ingredientelor. Se va asimila mai rapid, lucru util dupa un antrenament, de exemplu.
Stim deja ca sucurile de fructe nu sunt recomandate pentru ca se arunca fibrele si raman zaharurile. Totusi, ele sunt de preferat sucurilor din magazine pentru ca avem controlul asupra a ceea ce stoarcem. In ultima vreme insa, moda smoothie-urilor isi face usor usor loc printre multele retete de sucuri. Desigur, am putea sa mestecam noi fructele si legumele si nu sa le inghitim gata pasate. Este mai bine si din punct de vedere al nivelului de satietate. Insa, daca aveti pofta de bauturi gustoase si vreti sa le faceti intr-un mod sanatos, iata inca o reteta utila.
Smoothie-urile pastreaza toate proprietetile fructelor sau legumelor folosite. Ele pot fi utilizate ca baza pentru a introduce diverse suplimente sau ingrediente sanatoase care nu pot fi luate decat cu un lichid, de preferat dulce.
Ne-am gandit la o reteta de smoothie cu ingrediente usor de gasit pentru fiecare. Reteta noastra include si turmeric, acel condiment despre care va spuneam ca ajuta in combaterea inflamatiei. Tot cu rol antiinflamator este si bromelaina din ananas, in timp ce bananele vin cu dulceata, textura si aroma specifice, iar fructul de mango cu betacaroten.
Daca vreti ca bautura sa fie si mai aromata, adaugati putin lapte de cocos. Multi obisnuiesc sa adauge in smoothie-uri seminte diverse, pentru a ingrosa bautura, dar si pentru a beneficia si de calitatile respectivelor seminte. Asadar, puteti adauga si voi semine de chia sau de in.
Reteta de smoothie exotic
- 1 banana bine coapta
- jumatate de mango bine copt (poate fi inlocuit cu piersica, inclusiv din compot)
- o jumatate de ananas mediu
- 1-2 lingurite de turmeric pudra (sau scortisoara)
- optional, puteti adauga lapte de cocos sau seminte de in / chia
- o lingura de colagen pudra
Ananasul contine enzime proteolitice care ajuta la eliberarea aminoacizilor din colagen. Turmericul are efect antiinflamator, deci va ajuta cu articulatiile dureroase. Vitamina C ajuta la sinteza colagenului in piele, articulatii, muschi.
Colagenul pudra poate fi gasit ca supliment nutritiv si poate fi inclus in orice reteta, de la acest smoothie pana la supe si alte retete.
