Carnea de gasca nu este foarte usor de gasit si de aceea cand primiti de la tara cate o pasare e bine sa stiti exact ce sa faceti cu ea ca sa nu pierdeti o carne atat de buna. In functie de modul de fierbere carnea de gasca poate fi foarte frageda.
Ingrediente tocanita de gasca
- un copan de gasca din supa
- o ceasca de supa de gasca
- o ceasca de suc de rosii sau o lingura de pasta de tomate bio
- jumatate de ceapa rosie
- 1 morcov
- fasole verde
- conopida
- marar
Se taie cuburi morcovul, iar conopida se desface in buchetele mici. Se pun toate ingredientele la fiert in supa de gasca si se lasa la foc mic pana legumele devin moi, iar zeama este mai scazuta. La sfarsit se adauga marar. Se serveste calda, iar copilul sau chiar tu, va veti linge pe degete! V-am avertizat!