Cautai o varianta de paine pentru a exclude cerealele din alimentatia ta si a celui mic? Iata o reteta de paine ce poate fi folosite la sandwich-uri si tartine.
Ingrediente Paine din faina de cocos
- 200g de fulgi de cocos macinati cat mai fin posibil
- 6 oua (de tara sau bio)
- jumatate de lingurita de sare
- 4 linguri de ulei de cocos/ sau 4 linguri de unt
- o ceasca de frunze de busuioc proaspat
- o lingurita cu varf de seminte de chimen
- un praf de boia de ardei iute (optional)
- un praf de piper (optional)
Se amesteca toate ingredientele cu un blender pana cand devin o pasta omogena, nu foarte uscata.
Amestecul se toarna intr-o tava unsa cu putin ulei de cocos sau unt si se coace la foc mediu.
Pasta poate fi turnata si in tava de chec pentru a-i da forma de franzela de paine.
As vrea sa fac aceasta reteta cu faina de cocos in loc de fulgi. Cam cata faina ar trebui sa folosesc?