Iata si o reteta de orez cu dovleac, fara carne, de post.
Ingrediente orez cu dovleac
- 200g dovleac
- jumatate de ceapa rosie
- un catel de usturoi
- o ceasca de orez
- 4 cesti de supa de legume sau apa
- o ceasca de mazare
- marar
- o lingura de ulei de masline
- sare (optional)
- piper (optional)
Se pune la fiert orezul in 3 cesti de supa de legume/apa.
Dovleacul se taie cuburi, ceapa se toaca marunt, iar usturoiul se taie felii.
Cand orezul este fiert bine se adauga uleiul de masline, o ceasca de supa de legume/apa si legumele.
Se serveste cu mult marar tocat.
