Ati incercat vreodata clatitele americane? Daca va plac, iata o reteta in varianta sanatoasa:
Ingrediente Panckaes – clatite pufoase americane
- 1 cana de 250ml faina de orez
- 1/4 cana faina de hrisca
- 1/2 cana caju macinat
- 3 linguri de miere / sau sirop de artar / sau cateva picaturi de stevia lichida (optional)
- 2 oua (bio)
- 1/2 cana lapte
- 2 linguri ulei de cocos
- un praf de sare
Amestecati toate ingredientele pana se formeaza o pasta.
Puneti la cuptor in strat mic, in vase rotunde termorezistente sau in tava de cuptor.
Coaceti la foc mediu pana cand capata aspect solid. Evitati supracoacerea.
Se pot servi simple sau cu unt, sirop de artar si/sau fructe.
Reteta si poza trimise de Ana Maria Morteci.