Pentru cei pentru care glutenul reprezinta o problema, dar poftesc la o pizza delicioasa si aburinda, avem solutia:
Ingrediente pizza fara gluten, cu blat de cartofi
Blat pizza fara gluten:
- 2 cartofi mari, copti la cuptor
- 2 linguri cu varf de faina de naut
- 1 lingura cu varf de amidon de porumb (optional)
- 1 ou
- sare de mina (optional)
Topping pizza:
- ciuperci
- piept de curcan de tara la cuptor
- sos de rosii
- oregano
- branza Cheddar / sau cascaval bio/ sau alta branza preferata
Amestecati cartofii copti cu faina de naut, oul, amidonul si sarea pana cand aceasta devine o pasta.
Intindeti pasta rezultata in tava si adaugati deasupra toppingul.
Coaceti la foc mic pana cand blatul se intareste.
Pofta buna!
Reteta si poze trimise de Ana Maria Morteci
am facut si eu pentru pranz…e f rapida si sanatoasa, insa blatul nu prea s-a intarit..probabil se poate pune doar blatul un 15 min la cuptor si abia apoi toppingul…
multumesc!o sa-mi fac si eu
Spor! :)