Condimentele naturale sunt folosite traditional in mancarea bebelusilor si copiilor in mai multe culturi. Puteti experimenta, oferind copilului un gust nou si exotic.
Ingrediente mancare de linte in stil indian
- 200 g de linte verde (bio)
- 1 morcov
- 1 ceapa mica
- pudra de curry naturala (fara potentiatori de aroma, doar din condimente naturale, alegeti una nu foarte picanta)
- o pastaie de cardamom
- o lingura de ulei de masline
- piper (optional)
- sare (optional)
Lintea se pune la fiert.
Dupa 10 minute de fierbere se adauga legumele feliate, uleiul de masline si condimentele. Pastaia de cardamom se sfarama in mana si apoi se pune si ea la fiert.
Se poate servi calda sau rece, ca garnitura sau ca fel principal.