Ingrediente curry cu linte si legume
- o ceasca linte rosie
- o ceapa mica rosie
- jumatate de cartof dulce taiat cubulete
- o ceasca de cuburi dovleac
- lapte cocos
- o lingura de ulei de masline
- jumatate de ardei taiat felii
- cateva buchetele broccoli
- chimen
- turmeric
- putin ghimbir
Cartoful dulce, dovleacul, ardeiul, ceapa, se pun la fiert cu lapte de cocos, apa si ulei. Dupa ce acestea se inmoaie, se adauga si linte si broccoli, impreuna cu mirodeniile. Se fierb la foc mic pana ce lintea devine moale.
