Pateul de ciuperci este un preparat simplu. Pentru ca de fiecare data dupa ce facem ciuperci umplute la cuptor ne raman coditele, pateul poate fi o metoda eficienta de a le folosi, dar sepoate face si din ciuperci intregi
Ingrediente pate de ciuperci
- coditele de la o caserola de ciuperci/ sau jumatate de caserola de ciuperci
- un catel mic de usturoi
- o felie mica de ceapa
- oregano
- busuioc
- coriandru
- o lingura de ulei de masline
Se curata bine ciupercile/coditele de ciuperci si se fierb. Se scurg de apa, si se paseaza cu blenderul impreuna cu celelalte ingrediente. Se serveste rece.