Placinta cu praz, spanac si branza de capra, fara gluten
Placinta delicioasa su branza de capra, praz, spanac si mozzarella cu foaie fara gluten si fara grau.
grau
Cerealele
Cerealele sunt o categorie de alimente destul de controversata in ultima perioada. Ele au fost introduse in alimentatia omului relativ recent, prin agricultura, iar cerealele de azi nu sunt la fel cum erau in vechime (astazi bobul este mai mare si mai plin de amidon) si nici nu erau consumate in acelasi mod. Grau, orez, porumb, ovaz, orz, secara, sorg sunt toate cereale des folosite in alimentatia omului modern deoarece sunt ieftine si usor de produs.
Cereale fara gluten
Numarul din ce in ce mai mare de oameni cu alergii sau intolerante la cereale (in special la gluten) a facut ca industria alimentara sa-si […]
