Multi parinti incearca sa isi indrepte copiii catre un sport inca de la varste mici. Daca el are progrese si este talentat atunci mai mult ca sigur ca va continua sa practice acest sport. Toti copiii au nevoie de o alimentatie sanatoasa si echilibrata, iar cei care fac sport necesita atentie sporita.
In Romania uneori lucrurile sunt destul de tragice in alimentatia sportivilor si nu de multe ori se pot observa regimuri alimentare haotice chiar si la sportivii de varsta mica. Friganele si cascaval pane la micul dejun, cartofi prajiti cu snitel si chifle albe la pranz, macaroane cu zahar si branza la cina – cam asa mananca unii copii care se antreneaza intens si care sunt in plina dezvoltare si fiziologica, dar se presupune ca si atletica.
Ce necesitati nutritionale au copiii sportivi?
Pentru ca sunt in plina dezvoltare fiziologica, micii sportivi au nevoie de o dieta echilibrata, bogata in nutrienti reali. Pentru ajutor in ceea ce priveste o alimentatie sanatoasa, consultati si piramida alimentara bebster.ro.
Copiii care fac sport au nevoie de vitamine si minerale pe care vom incerca sa le acoperim in mare parte din alimentatie. Nu uita de proteine: carne de calitate de pasare, vita si oaie, grasimi sanatoase: peste oceanic, unt, nuca si ulei de cocos, nuci si seminte, dar si de carbohidrati sanatosi: legume colorate, fructe bogate in antioxidanti. Nu am amintit de cereale deoarece copilul isi poate lua energia din grasimi sanatoase si din alte tipuri de carbohidrati mai adecvate. Totusi, se pot oferi pilafuri din orez salbatic, orez rosu si negru, quinoa, amarant, dar este bine sa tinem la minim pe cat posibil consumul de cereale cu gluten (paine, paste, lipii, etc.). Este cu atat mai logic sa le oferim energia sub forma de grasimi sanatoase, din moment ce am aflat deja ca grasimile sunt absolut necesare dezvoltarii armonioase a copiilor. Proteinele din sursa animala sunt necesare pentru constructia si refacerea muschilor dupa antrenamente intense.
Foarte important este si modul de preparare al alimentelor. Pentru o pregatire sanatoasa a acestora se vor fierbe, coace si prepara la aburi si se vor evita prajelile si prepararea la gratar.
Ce metode de hidratare sa alegem?
Intre suplimentele pentru sportivi sunt tot felul de bauturi colorate si pline de zaharuri ce promit energizare si hidratare. Si ca adulti este bine sa evitam bauturile de acest gen si sa alegem unele care sa ne aduca un aport de nutrienti si sustinere pe toata durata antrenamentului, deci cu atat mai putin sunt potrivite pentru copii. In orice caz, in loc de bauturi de tip cola sau alte bauturi racoritoare, se pot folosi la nevoie sucuri de legume.
In materie de hidratare apa este sfanta, iar pentru necesarul de electroliti se pot da diverse gustari care sa ii contina, in special bogate in potasiu. Atentie! Setea se instaleaza cand suntem deja deshidratati. O bautura naturala si potrivita este apa din nuca de cocos, dar este destul de greu de gasit imbuteliata, iar in nucile mature gasim foarte putina.
Alimentatia in ziua competitiei sportive
In ziua competitiei sau a meciului copilul trebuie sa aiba energie, dar fara a se simti ingreunat de mancare. Evitati mancarurile care baloneaza: cartofi, banane, leguminoase (si altele in functie de datele personale). Grasimile sunt digerate mai greu, dar asigura energie prelungita. Carbohidratii se absorb mai rapid, dar si nivelul enrgetic va scadea pe parcursul competitiei mai rapid. Cu 2-3 ore inainte de evenimentul sportiv oferiti copilului o masa sanatoasa care poate fi: pilaf de orez rosu cu carne de oaie sau vita, quinoa cu somon si sos de unt, mamaliguta cu branza si unt sau cu smantana. Un pic mai tarziu puteti sa ii dati bucati de fruct bogat in enzime cum este ananasul.
Dupa finalul competitiei asigurati-va ca va avea din nou o mancare sanatoasa si nu sariti cu batoane de ciocolata sau celebrari la fast food. Corpul are nevoie de refacere dupa activitate sportiva intensa si de aceea putem servi carbohidrati pentru refacere, dar si proteine: cartof copt cu carne de pui, orez cu peste, vita cu hummus, mar, etc.
Presiuni asupra copiilor care fac sport
In sporturile in care se pune accent pe felul in care arata copilul (dansuri, patinaj, gimnastica), acesta poate simti presiune sa tina dieta. O dieta la o varsta frageda, mai ales una tinuta prost prin excluderea anumitor grupe alimentare poate face ravagii pentru sanatatea copilului. De aceea e bine sa tinem cont si de factorul genetic si de ereditate atunci indreptam copilul catre un anumit sport.
In Romania sistemul scolar este un pic deficitar si atunci cand un copil face sport si lipseste de la anumite ore, unii profesori pot pune presiune asupra lui, iar copiii se pot refugia in mancare sau in obiceiuri mai rele. Sustinerea parintilor este foarte importanta.