Ca tot a venit toamna si vrem sa ne incalzim, iata un desert cald si aromat numai bun pentru o zi ploioasa.
Ingrediente mere coapte aromate
- 2 mere
- o pastaie de cardamom
- scortisoara
- o lingurita de ulei de cocos bio
- miez de nuca
Se curata merele de coaja si cotoare si se taie cuburi.
Semintele din pastaia de cardamom se piseaza in mojar si apoi se amesteca impreuna cu scortisoara.
Cuburile de mar si bucatile de miez de nuca se tavalesc prin uleiul de cocos si cardamomul amestecat cu scortisoara.
Se pun in vas de sticla termorezistenta si se coc la foc mic.
Daca doriti puteti adauga la servire miere, dar eu nu am facut-o, pentru noi fiind un desert suficient de dulce.

Pastaie de caldamom??? Ce reprezinta?..acum aud prima oara… sau daca o pot substitui?
Este un condiment. Poti sa sari peste ea daca nu gasesti, dar nu va fi la fel de aromat. http://en.wikipedia.org/wiki/Cardamom