Pateul de ficat facut in casa este o mancare placuta pentru foarte multi copii. Avand o textura cremoasa, el poate fi mancat direct cu lingurita sau sub forma de tartine.
Ingrediente pate de ficat de casa
- jumatate de ficat de pui (de tara) sau o bucata de ficat de miel (de dimensiune si provenienta similara)
- jumatate de catel de usturoi
- o felie mica de ceapa rosie
- un cub de unt
- 2 -3 linguri de supa de carne
- busuioc
Se fierbe ficatul si apoi se paseaza impreuna cu celelalte ingrediente pana la omogenizare