Pasta de ficat cu galbenus este un fel de mancare foarte sanatos, care poate fi si foarte gustos. Se recomanda mai ales pentru continutul bogat in fier si vitamina B12.
Ingrediente pasta de ficat cu galbenus:
- jumatate de ficat de pui (de tara) sau o bucata de ficat de miel (de dimensiune si provenienta similara)
- un galbenus
- un cub de unt
- marar sau/si patrunjel
- 2-3 linguri de supa de carne sau apa plata
Dupa ce s-a fiert ficatul, se amesteca cu celelalte ingrediente si se paseaza pana devine o pasta fina.