Perioada Pastelui vine cu tot felul de bunatati. Una dintre ele este drobul de miel. Daca iti place drobul, s-ar putea sa iti placa si urmatoarea reteta. Ficatul este un aliment sanatos mai ales daca este procurat dintr-o sursa sigura – animale crescute cu hrana naturala. El asigura organismului o vitamina foarte importanta – vitamina B12.
Somonul si legumele se prepara la aburi. Dupa ce se mai racesc se paseaza cu branza de vaci sau untul si cu marar.
Somonul se fierbe pe aburi. Cand se mai raceste putin se paseaza pana la omogenizare cu celelalte ingrediente.
Se pun la fiert morcovul, ceapa si telina. La sfarsit se adauga si codul. Dupa ce au fiert toate, se paseaza cu unt, galbenus fiert, zeama de lamaie si putin marar.
Se pun toate ingredientele in oala si se lasa pe foc pana scade supa. Buchetelele de broccoli se pun ultimele pe foc. Dupa ce se ia de pe foc se pune unt si marar si se serveste pasata sau bucatele, in functie de varsta.
Se amesteca toate ingredientele cu blenderul pana compozitia devine o pasta. Daca este nevoie se mai adauga apa sau supa pentru a o face mai moale.
Legumele se pun in oala. Se adauga supa si se lasa la fiert pana devin moi. Se adauga quinoa, se amesteca, se stinge focul si se acopera. Dupa 10 minute, se poate servi cu patrunjel proaspat deasupra.
Se fierb ingredientele, la inceput puiul cu morcov si ceapa, iar la sfarsit se adauga rosia, ardeiul si dovlecelul. Cand sunt aproape fierte se adauga smantana si ierburile aromatice.
Drepturi de autor © 2026 | Temă WordPress de MH Themes