Jurnalul alimentar (de nutritie) reprezinta o inregistrare scrisa(pe hartie sau in format electronic) a tot ce bei si ce mananci, cu orele si cantitatile aproximative, pe un anumit interval de timp. Este poate cel mai puternic instrument de evaluare si control al dietei. Pe langa asta reprezinta si un element puternic de (auto)motivare.
La ce foloseste un jurnal alimentar?
Jurnalul alimentar te ajuta sa-ti evaluezi si sa-ti controlezi dieta. Cei mai multi dintre noi stim deja ce alimente ne apropie de scopul nostru (si e bine sa le regasim cat mai des in jurnal) dar si alimentele care ne indeparteaza de el (ar trebui sa fie aparitii mai rare). Daca ai si posibilitatea sa consulti un specialist in nutritie, jurnalul va fi cu atat mai folositor.
Jurnalul alimentar este un factor major in automotivare. Stiind ca vei nota alimentele, creste constiinta si apare sentimentul responsabilitatii. Jurnalul te ajuta sa faci alegerile corecte chiar si inainte de a te aseza la masa. Apoi, cand trece un timp si jurnalul arata bine, se intareste motivarea pentru a continua.
Afli ce alimente si ce obiceiuri te apropie de obiectivele tale. De asemenea, poti determina si alimentele sau situatiile in care ajungi sa te abati de la program. De exemplu, poti afla ca daca sari peste cateva mese apoi senzatia de foame te face sa mananci mai mult decat de obicei sau ca un anumit aliment iti da o stare de disconfort.
Diminueaza sentimentul de vinovatie in cazul abaterilor. Scriind in jurnal transferi incarcatura din minte pe un suport extern, reducand semnificativ valoarea emotionala.
Cat timp trebuie sa tii un jurnal alimentar?
Un jurnal alimentar e bine sa il tii cel putin o saptamana, pentru a putea determina un ciclu din viata ta, in care as incluzi si un week-end, cu tentatiile si abaterile inerente. Sunt oameni care tin jurnalul pe termen lung, luni sau ani. Important este sa tii jurnalul atat timp cat consideri ca asta iti foloseste. Dupa ce ai invatat sa faci alegerile corecte si obiceiurile alimentare sanatoase sunt parte din viata ta, un astfel de jurnal poate sa devina inutil. Totusi, daca simti ca aluneci intr-o directie gresita, acest instrument iti va fi de folos oricand.
Cat de strict trebuie tinut jurnalul alimentar?
Jurnalul de nutritie poate avea o forma generala, a unei liste cu alimentele consumate intr-o zi, refacuta din memorie. El poate fi in alte situatii o evidenta amanuntita, cu orele si cantitatile de mancare, inregistrate imediat dupa masa. Un astfel de jurnal strict poate servi ca baza pentru calculul aportului de nutrienti (proteine, carbohidrati, grasimi) si energie (calorii).
Tinand un jurnal alimentar creezi o legatura directa intre planul de alimentatie, ce mananci concret si modul cum arati si cum te simti (masura in care te apropii de obiectivele tale). Exista si variante online (site-uri) sau chiar pe telefonul mobil, care iti fac viata mult mai usoara, mai ales cand poti alege din lista cu alimente pe care le ai stocate in baza de date.
Buna seara,
Am inceput de 3 saptamani o dieta fara carbohidrati.Am facut putine exceptii in acest timp.fata de cate dulciuri si de cata paine mancam pot spune ca am folosit carbo 10 % fata de ,,normal”.
Si totusi nu am slabit…ba parca am inceput sa ma ingras…Conteaza si cantitatea de mancare ingerata?? Conteaza si prajelurile? daca dieta spune sa predomine grasimile, 65%, de ce nu am slabit?
Sper sa gasesc aici un raspuns, multumiri!
O dieta se descrie cu mai multe elemente, nu doar cu „fara carbohidrati”. Slabirea e un proces lent. Pentru maimulte informatii iti poti face un jurnal pe forum.
Buna ziua.Am 17 ani si mereu am fost slaba.Am o problema..de acum un an am inceput sa ma ingras foarte putin si am facut celulita si vergeturi.Fac decat lunea sport…si as vrea sa-mi schimb de tot stilul de mancare.Ce as putea sa mananc?Exista vreun regim anume?
Ce inseamna ingrasare (sanatoasa)? cantitati mai mari sau anumite combinari intre alimente?
Am 21 de ani, 1.72 si 52 de kg, de anul acesta am inceput sa fac miscare, mananc cat pot/stiu de sanatos, ma hidratez cat pot de mult. Doresc sa ma ingras cel putin 5 kg. Am fost slabuta toata viata si mancam orice, oricat la orice ora, de anul trecut am inceput sa adopt o dieta sanatoasa cu multa apa.
http://www.getfit.ro/alimentatie/despre-nutritie/vreau-sa-ma-ingras.html
pot face sport daca am hepatita c?
Asta trebuie sa o discuti cu medicul tau.
PS – Sa inteleg ca site-ul http://www.getfitshop.ro, va apartine?
Da, este un lucru indeobste cunoscut.
ZIUA BUNA,
Din peregrinarile mele pe internet am aflat ca dvs. sunteti distribuitor (unic) autorizat al suplimentelor NOW FOODS.
Am fost diagnosticata de curand cu tumori la ambii sani, ori pentru a tine sub control boala cat si pt. regresia acesteia, am nevoie de suplimentare cu nutrienti/vitamine/antioxidanti. Pe langa pericolul cancerului, mai am si alte afectiuni cronice.
Ceea ce m-ar interesa pe mine, ar fi: daca puteti comanda suplimentele: VIT C, VIT E, SELENIU, CO. Q10?
Cu multumiri.
IULIA V.
Suplimentele respective sunt pe stoc si pot fi comandate, la fel si altele care v-ar putea ajuta, dar asta in stransa legatura cu recomandarile medicului dumneavoastra.
Buna ziua , am 27 de ani, stil sedentar de viata, 1.60 si 53 de kg, dupa *mica prezentare, vr sa adaug ca am acumulat vreo 6 kg , din cauza alimentatiei si a stilului de viata si am gasit si pagina ta printre cautarile mele…eu citind zilnic blog-ul Danei Sota, astfel ca am inceput sa urmez retetele postate de tine,antrenamnete dar as vrea sa iau si suplimente, dar nu stiu exact ce anume..cert este ca vreau sa slabesc treptat , eficient si sanatos maxim 10 kg. Imi poti spune te rog cu ce suplimente sa incep ? Multumesc
Cel mai bine ar fi sa-ti faci un jurnal pe forum unde sa-ti descrii alimentatia si abia apoi se poate discuta despre suplimente.
am 49 ani, 120 kg si sunt disperata sa slabesc.Cum pot sa fac acest lucru. Am probleme cu tiroida- hipodiroidism.
Mergi intai la medic pentru tratarea problemelor cu tiroida. Apoi inarmeaza-te cu rabdare. Dupa asta poti incepe sa te interesezi despre ce solutii ai la dispozitie. Disperarea te va duce doar la si mai multe kilograme in plus.