Ca sa evitam mancarea nesanatoasa din restaurantele fast food, putem incerca variante hranitoare si sanatoase acasa. Nu vor avea acelasi gust pentru ca nu folosim chimicalele folosite acolo, dar sunt foarte gustoase si acestea, mai ales daca apreciati gustul mancarii adevarate.
Ingrediente Nuggets de curcan sanatoase
- 300 g piept de curcan (de tara)
- 100 g de migdale
- 2 oua de tara (sau bio)
- putin praz
- piper
- boia de ardei (iute sau dulce in functie de varsta)
- sare
- 2 catei de usturoi
- unt (pentru uns tava)
Taiati pieptul de curcan in cubur de dimensiunea dorita.
Tocati prazul si usturoiul foarte marunt si bateti ouale amestecandu-le cu acestea.
Ungeti tava de cuptor cu putin unt.
Tocati migdalele cu robotul, dar nu le macinati foarte marunt.
Treceti bucatile de piept de curcan prin amestecul de ou aromat si apoi prin migdalele tocate.
Asezati fiecare nugget pe tava de cuptor si coaceti la foc mic – maxim 120 C pentru a evita prajirea migdalelor. Incercati cu furculita un nugget pentru a vedea daca pieptul este copt.
Se pot servi calde sau reci si pot fi luate cu usurinta la pachet.
O sa incerc si eu reteta, pare asa de simpla si ne ferim de prajeli ca de nu-stiu-ce. Am sa tin peste noapte/zi la marinat bucatile de piept, sa vad ce iese.
Multumiri pentru inspiratie!
Daca iti vine sa crezi, i-am dat site-ul bebster.ro prietenului meu sa aleaga o reteta si sa gateasca, iar nuggets-urile astea i-au iesit minunate :D . O reteta simpla si de efect :D
Hehe da, e simpla si merge luata si la pachet. :)
Andreea draga, merge si cu piept de pui, nu? Ca n-am de unde sa scot curcanu’ :) Multumesc :*
Sigur ca merge :*