Spanac cu ou
Spanacul e delicios mai ales daca e cumparat proaspat. Desi era celebru pentru continutul sau de fier, aflam ca desi contine fier, acesta are si acid oxalic, ce blocheaza fierul. Ramane insa un aliment delicios, bogat in alti nutrienti.
Ciorba de loboda
Ciorba de loboda are o aroma delicioasa. Este racoritoare si perfecta dupa o iarna lunga, rece si plina de alimente mai grele.
Urzici cu orez
Urzicile apar primavara devreme si aroma lor proaspata ne trezeste un pic din amorteala iernii. Desi spinoase, sunt o mancare sanatoasa si gustoasa.
Urzicare – calmarea simptomelor
Primavara urzicile sunt consumate de foarte multe persoane ca garnitura, pilaf sau mancare de post. Desi delicioase, culegerea si curatarea acestora e un chin
Budinca de broccoli si spanac
Iata ca exista metode prin care puteti face mancarea mai apetisanta pentru cei mici. Si aici nu ma refer la ornat mancarea in fel si chip, pentru ca nimeni nu mai are timp de asa ceva. Copilul nu vrea branza sau ou? Mascati-le!
Tocanita de gasca
Carnea de gasca nu este foarte usor de gasit si de aceea cand primiti de la tara cate o pasare e bine sa stiti exact ce sa faceti cu ea ca sa nu pierdeti o carne atat de buna. In functie de modul de fierbere carnea de gasca poate fi foarte frageda.
Salata de oua
Ouale sunt atat de sanatoase, dar uneori ramai fara idei de a le pregati. Uite mai jos o salata de oua delicioasa.
Pate de ciuperci
Pateul de ciuperci este un preparat simplu. Pentru ca de fiecare data dupa ce facem ciuperci umplute la cuptor ne raman coditele, pateul poate fi o metoda eficienta de a le folosi, dar se poate face si din ciuperci intregi.