Curry cu linte si legume
Cartoful dulce, dovleacul, ardeiul, ceapa, se pun la fiert cu lapte de cocos, apa si ulei. Dupa ce acestea se inmoaie, se adauga si linte si broccoli, impreuna cu mirodeniile. Se fierb la foc mic pana ce lintea devine moale.
Mei cu dovleac
Dovleacul se taie cubulete si se fierbe. Apoi se adauga si meiul. La sfarsit se pune unt si se poate pasa pentru piure sau servi ca atare, in functie de varsta.
Pui cu mei si spanac
Se fierbe meiul in supa de pui. Se stinge focul si se adauga spanacul tocat. Carnea de pui si morcovul fierte in supa se taie cubulete si se adauga peste mei. La sfarsit se presara patrunjel verde si se paseaza sau se serveste ca atare, in functie de varsta.
Hamsii crocante
Hamsiile la noi in tara sunt cam desconsiderate. Mai mult vara pe la mare se consuma prajite in mult ulei, care se schimba destul de rar si care le da un gust amarui si greu. Dar iata ca se pot manca hamsiile si intr-un mod sanatos, dar in acelasi timp raman o gustare delicioasa si crocanta. Sa nu uitam ca hamsia e un peste bogat in Omega 3 si era pacat sa il trecem cu vederea.
Rulada de ficat si carne de vita
Perioada Pastelui vine cu tot felul de bunatati. Una dintre ele este drobul de miel. Daca iti place drobul, s-ar putea sa iti placa si urmatoarea reteta. Ficatul este un aliment sanatos mai ales daca este procurat dintr-o sursa sigura – animale crescute cu hrana naturala. El asigura organismului o vitamina foarte importanta – vitamina B12.
Pasta de somon cu broccoli
Somonul si legumele se prepara la aburi. Dupa ce se mai racesc se paseaza cu branza de vaci sau untul si cu marar.
Pate de somon
Somonul se fierbe pe aburi. Cand se mai raceste putin se paseaza pana la omogenizare cu celelalte ingrediente.
Pate de cod
Se pun la fiert morcovul, ceapa si telina. La sfarsit se adauga si codul. Dupa ce au fiert toate, se paseaza cu unt, galbenus fiert, zeama de lamaie si putin marar.