Budinca de amarant cu vanilie
Budinca de amarant cu vanilie
miere
Halva de casa
Iata o reteta mai sanatoasa de halva cruda, potrivita si pentru copii.
Chec cu banane – banana bread
Banana Bread este o prajiturica americana asemanatoare la aspect cu checul, dar diferita ca gust si textura.
Cheesecake – prajitura cu branza
Descoperiti cheescake-ul sau prajitura cu branza intr-o varianta delicioasa, fara gluten si fara zahar.
Zaharul si rudele sale
Contrar unor pareri populare, diferenta intre zahar, miere, sirop de agave, sirop de artar, sirop de orez, sirop de fructoza-glucoza (HFCS), yacon, lucuma nu este […]
Dulce si indulcitori
Gustul dulce poate fi inselator. Depinde foarte mult de tipul indulcitorului, dar si de toleranta personala. In timp ce se cunosc efecte negative si din partea zaharului, dar si a celorlalte tipuri de indulcitori, ne punem intrebarea cu ce putem indulci intr-un mod sanatos alimentele. In primul rand, omul din cele mai vechi timpuri a avut parte de gustul dulce ocazional – miere (greu de accesat) si diferite fructe salbatice (un mar salbatic nu are aceeasi cantitate de zahar sau dimensiunile unuia altoit).
Natural pentru raceala
In sezonul rece e destul de usor sa ne imbolnavim. Copiilor le place sa alerge prin zapada, sa se joace cu ea si uneori… sa o manance. Daca observam ca apar simptome de raceala – secretii nazale, frisoane, usoara temperatura, raguseala putem incerca ceva natural, inainte de a sari imediat cu medicamente puternice.
Sursele de carbohidrati
Impartim sursele de carbohidrati dupa gradul de procesare si impactul lor asupra dietei si sanatatii noastre (vezi si articolul despre Carbohidrati- cu impartirea clasica in […]