Perele sunt fructe dulci si aromate care se coc de vara pana toamna tarziu.
Sfaturi practice despre pere
- se aleg fructe coapte, dar tari si se consuma crude, de preferat fara a fi facute suc si separate de pulpa
- daca oferiti bebelusului piure de para este bine sa fie consumat rapid dupa ce este pasata, pentru ca oxideaza rapid
- se aleg fructe netratate chimic, pentru a beneficia de proprietatile nutritiv aflate in coaja
- daca doriti sa congelati pere, este bine sa le stropiti abundent cu zeama de lamaie sau sa le scufundati in apa cu zeama de lamaie inainte de congelare
Beneficii pentru sanatate
- pectina continuta de pere ajuta in probleme de constipatie si poate regla tranzitul intestinal
- contin vitamina C, vitamina K si acid folic, dar nu in cantitati mari
Probleme, riscuri, alergii datorate consumului de pere
- datorita efectului laxativ pot cauza dezechilibre la nivel digestiv atunci cand se exagereaza cu consumul de suc de pere
- o portie de 100g de pere are arpoximativ 10g de zahar